呑喜庵日記

115号線を土湯温泉方面からくると、左手に畜産試験場が見えるところに、
南福島方面に行く道があり、その道に入ってすぐ右に自衛隊の射撃場に行く細い道があり、
その道を奥に進むと、「ゆず沢の茶屋」がある。

今日は、「ゆず茶屋」はパス。（今日も混んでました。）
そして、「そばのさと　夢華そば」を目指すことにした。

しかし、ホントにこの山道の奥にそば屋さんがあるのと、不安になるような山道を進んで行くと、
「これよりあと3分」の看板。山道の途中に途中に「夢華そば」の看板が置かれているので、
確かにこの奥にお店があるのだろうと思い山道を進む。


そして、この看板、ゴールは近い。
で、ありました、山奥の森に囲まれたロケーションにこの建物。


ステキなたたずまいだ。

囲炉裏のある個室に入り、
山菜の天ぷらとお酒を頼んだ。non-bayはそば屋さんの天ぷらでお酒を呑むのが大の好物。

頼んだ「八海山」が氷の入った桶で出て来た。
「なんと、オシャレなこと。」　今度、自宅でもやってみよう
お店に撮影許可を頂き、パシリ（non-bayの携帯はいつもピンボケ）

そして、山菜の天麩羅を口に。
「いや、天つゆがだしが利いてて美味い」
天麩羅もカラッと揚がって、お酒が旨い。

それから、
奥さんの頼んだ韃靼（ダッタン）そば。

non-bayの頼んだ吟醸そば倍盛り。

美味い蕎麦だ。この山奥の店といい、今日のお出掛けは大成功。
そのあと、
奥さんは蕎麦ぜんざいをデザートに。


すこしご予算的には贅沢なお昼でしたが、是非また来てみたい。
今の新緑の森もステキだが、紅葉の頃、新蕎麦の頃再来してみたい。

お店の詳しくは、
自然の中で味わうこだわりのそば
一般名称/そばのさと　夢華そば (ソバノサトユメハナソバ)
所在地/ 〒960-1105
福島県福島市山田中森2-1
TEL：024-539-5606
営業期間/ 営業：11時30分〜20時（LO19時30分）
定休日/水
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この後、
アンナガーデンを目指して車を走らせました。続きはEpisode3