呑喜庵日記

今夜も呑んでます。
昨日、健康診断も終わってひと安心。でも、血圧が高いって云われましたが。
若い時には、低血圧と云われてたのに。




さて、
今夜は一昨日に平田村の
若清水酒造さんで買った「ゆず酒」を呑んでます。

「蔵・La」で試飲させていただいた時もon the rockで氷をとかしながら呑みましたが、
今夜もロックでいただいてます。
甘さと柚子の香りが強いのでロックぐらいでちょうどかも。
次回はソーダで割ってみます。

長期熟成酒使用とありますが、つまり古酒で仕込んだ柚子の果実酒な訳ですね。
柚子栽培北限の地 福島らしいお酒でしょうか。



◇北限の柚子
長期熟成酒使用　「ゆず酒」
500ml　　1,000円
若清水酒造

おいしかったけど、ひとつ難点が。

キャップの締めがあまく、開きませんでした。
ニッパとペンチで開けましたが、キャップが閉まらなく、
別の酒瓶のキャップを使いました。
ちょっと残念。