2007年09月09日

ブランチにパスタ

夜が白む頃寝たので
起きたのはちょいと遅めだったけど、
布団を干して、居間を掃除して家具の配置換えした。
ちょっとは褒めてね、奥さん。

それから、
昨夜の浅蜊の酒蒸しでスープスパを作ったりして。


パスタは多めの塩を入れたお湯で茹でて、
茹で上がったら茹でてた鍋にバターを入れて、
お湯を切ったパスタを鍋に戻して,バターをからめる。
これ、数十年前東京に出た頃
故伊丹十三氏の著書「女たちよ」で習ったパスタの食べ方。

浅蜊の酒蒸しは、ニンニクをスライスしてオリーブオイルで炒め、
ピーマンを加え,ブラックペッパーで味をととのえた。



仕上げに海のもののスープだったから、
冷蔵庫に小エビときざみ海苔があったので上に掛けて、
今日のブランチでした。


これから、
包丁研ぎしてみよう、と。

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この記事へのコメント
美味しそう(*'0'*)
ピーマンの彩りと小エビがイイですね(^-^)
海坊主、朝起きたらノドが痛かったのでカゼ薬を飲んで
昼はご飯に塩コブを乗せお茶をかけて梅干をトッピングして
お茶漬けにしました(^-^)
Posted by 海坊主 at 2007年09月09日 14:01
☆海坊主 さま☆

夜中は冷えましたから、
寝冷えでしょう。

昼間暑いと思っても
真夏とは違いますから、
ご自愛ください。
Posted by Non-bay at 2007年09月09日 14:57
はい、ありがとうございますm(_ _)m
行動できる、せっかくの季節ですからカゼなどで寝ていては
もったいないですから気合で復活しますp(^-^)q
そのためにも夜はアルコール消毒しなくてはf^_^;
Posted by 海坊主 at 2007年09月09日 15:06
☆海坊主 さま☆

夕方、
ちょっと熱海まで行って
今帰ってきました。

Non-bayも
今日は色々やって
達成感でアルコール消毒したい気分です。

いつもだろ、って。m(_ _)m
Posted by Non-bay at 2007年09月09日 18:27
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