2007年09月01日

鯛アラ大吟醸鍋

携帯からメール出来るようになりました、
staffエリちゃんありがとう。

と云うことで,
Non-bay、はじめてのお使い状態で
ひとりで柴宮に買い物に行きました。

鯛のアラが99円だったもので、
ついつい買ったものだから、たいへんな苦労しました。(でも、安い)
計画的には秋刀魚鍋の予定が、鯛のアラ鍋。
でも、秋刀魚3匹さばいて、鯛のアラ下ごしらえして、
ちゃんとウロコも取ってグリルで焼いて、
鍋にまずは鯛のアラだけ入れて、
呑まずにずっと冷蔵庫にあった某メーカーの大吟醸720ml
全部入れて、一煮立ちしたんだけど、
失敗だったかも。
鯛らしく、生臭い。焼きが甘かったようです。
だものだから、
生姜を針ショウガに切って,投入。
(針生姜なんて、5年ぶり)



なんか、こんな鍋でした。

今日の柴宮、鰹が高くて、680円。
金目鯛の刺身、398円で、おうち居酒屋でした。

ほんと、
鍋したくなるほど、寒くなちゃたよね。

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この記事へのコメント
鍋の季節ですかぁぁぁ♪
私もスーパーにきりたんぽ売っていて
食べたいなって思いました^^
あれ、二週間くらい前、
扇風機探していたんですけどね(笑
Posted by まなめっこ at 2007年09月01日 00:45
昨夜は0時を待たずに落ちましたf^_^;
鯛汁美味しそうですね( ´ρ`)残りの汁をご飯にかけて食べたい。
昨日の柴宮は刺身が高かったです
海坊主が行った時は金目の刺身は無かった~
あったら買ってたのに~。
Posted by 海坊主 at 2007年09月01日 07:54
☆まなめっこ さま☆

義父が秋田の出身なもので、
奥さん,冬場にはきりたんぽを作ったりします。

ホント、
扇風機捜して,トライアルをはしごしたのは
お盆と時だったのに。

買わなくて正解って話してます。
Posted by Non-bay at 2007年09月01日 11:05
☆海坊主 さま☆

きっと鰹が安いだろうなぁ〜と思って行ったものですから、
680円の鰹に驚きました。手が出ない。

今日は定休日前の土曜日だから、
柴宮は夕方投げ売り状態でしょうね。
Posted by Non-bay at 2007年09月01日 11:10
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