呑喜庵日記

奥さんが会社から早く上がって来たので、
午後からちょっとお出掛け。






栄川酒造の磐梯工場に水汲みに出掛けた。




栄川酒造の磐梯工場は、日本名水100選に選ばれた磐梯山の
伏流水を仕込み水に使っているが、
その仕込み水が無料で汲める。

自然水の水汲みが出来るポイントは県内各地にあるけど、
自然のままだとちょっと不純物が不安なので
こちらの濾過した地下水を汲みに来た。



水の出の多い水道の方は、別の水汲みの人たちで混んでいたので、
水量が小さい「ゆっ蔵」の前のつくばいから汲んでいたら、
工場見学に誘われたので工場内を見て廻った。




15分の工場見学が終わって戻ると、
タンクも満タンになっていた。

それから、
磐梯工場の売店「ゆっ蔵」で、
栄川「磐梯しぼり」を1本購入。
この磐梯しぼりは、ここ「ゆっ蔵」でしか売ってない生原酒。

今日汲んだ水で氷を作って、
この生原酒をオンザロックで呑む。

地元でなければ出来ない贅沢な酒の呑み方だと思う。


「ゆっ蔵」
耶麻郡磐梯町大字更科字中曽根平6841-11
営業時間：A.M.10：00〜P.M.4：30
定休日：毎週水曜日
地図はこちら。