呑喜庵日記

小原酒造を出て、道向かいの
飲み食い蔵・田楽喫茶『 豆 ○ 』（まめまる）で一休み。



味噌・醤油の金忠(かねちゅう)・井上合名会社の
蔵を改装して作った田楽喫茶。
店内はJazzがBGMに流れてた。



折からの雨で寒かったので
カウンターの囲炉裏の前に座って、
Non-bayはお酒を、奥さんは田楽のセットを注文。


2点注文して1300円。
喫茶店で飲み物と軽食2人前頼んだら
こうはいきません。
Non-bayは、ニシンの田楽で美味しくお酒を戴きました。

帰りにとなりの販売蔵『 金 忠 』で、
田楽味噌を買って、またお茶をご馳走になって、
話も弾みました。



◇ 飲み食い蔵・田楽喫茶『 豆 ○ 』（まめまる）
◇味噌･醤油・漬物等などの販売蔵　『 金 忠 』

喜多方市南町2854
TEL　0241-22-0027
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喜多方の蔵をギャラリーにして
街中を歩いてもらおうと云うイベントの割には
休日の店舗が目立った。
連休最終日なのに。





で、
「蔵粋(くらしっく)」の銘柄で有名な小原酒造へ
初めてお邪魔した。
「蔵粋」は、純米から純米大吟醸まで呑んだことがあたけど、
蔵訪問は初めて。



こちらの蔵見学で楽しみだったのは、
モーツァルトを聴かせて仕込む仕込み蔵。
まだ、仕込みのシーズンではないけれど、
Boseのスピーカーからモーツァルトが流れていた。
蔵の中で聴くクラシックは音が良くて気持ち良かった。

見学の最後には試飲が待ってました。
今回試飲させていただいたのは、
「蔵粋」本醸造　無濾過生酒。

火入れしてもフルーティーな味わいの「蔵粋」だけど、
生酒の分フルーティーさも格別だった。



通常、1.8Lで3000円以上するこのお酒、
「くらはく」期間中特別に2,000円と云うことで、
1本頂いてきた。

無濾過な琥珀色ですね。

写真は昨夜の夕餉。
河東の49号線の坂道沿いに2軒の食料品店があるけど、
奥さん行きつけのお店なので、
昨日も2軒に寄って買った秋刀魚と牡蠣。
うちでは、刺身は会津に限ると云う格言があるくらい安いお店です。
生さんま1匹35円、牡蠣1パック198円でした。


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昨日8日は、奥さんと
裏磐梯から喜多方までドライブ。
あいにく雨でしたが、
喜多方蔵のまちづくり博覧会（くらはく）と同時開催の
「蔵のまち・アートぶらりー」も開催されているとのことで、
出掛けてみました。



まずは、
大和川酒蔵北方風土館へ。このイベントのメイン会場だとのことです。



Non-bay、こちらへは何度かお邪魔してますが、
奥さんは初めてだったので、見学コースの説明をしていただきました。



昨年6月に会津地方のアマチュア音楽家のクラシックコンサートで
ここ北方風土館の昭和蔵に来て以来だったけど、
ことし改装して回廊が出来ていた。
手すりに1升瓶が使われていて、かっこいい。




この後、
近くの篆刻家の高橋政巳氏のギャラリーにお邪魔して、
小原酒造へ。


To be continued

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