2007年05月23日

福美人大吟醸「西條酒造学校」

広島県 福美人酒造の大吟醸「西條酒造学校」。



昨日、広島のメンバーから「持って帰って。」といただいたお酒。
もう1本持って帰ってきたけど、重かった〜ぁ。

兵庫県産山田錦を35%削った大吟醸。

心に記憶させたいので、利き猪口を出してきた。



程よい吟醸香、甘み、辛さのバランスの良さ。酸はさほど感じられない。
最後に喉にじ〜んとくる。
これで、2600円くらいとは。
精米歩合35%の兵庫県産山田錦だと、
福島の酒だったら5000円以上の値段になるだろうけど、
近所だと酒米の値段が安いのかな。物流コストが掛からないとか。

もったいないので、チビチビ呑みます。  

Posted by Non-bay at 00:07Comments(4)日本酒